Frecuencia cardiaca y quema de grasa

de

Conocer tu frecuencia cardiaca mínima y máxima para quemar grasa al realizar ejercicio, es básico y es la siguiente:
220-edad-pulso en reposo( al despertar) x 0.65 + pulso en reposo

220-edad-pulso en reposo( al despertar) x 0.75 + pulso en reposo

Por ejemplo:

220-32-55×0.65+55=141 latidos por minuto
220-32-55×0.75+55=154 latidos por minuto

Entonces la zona quema grasa al realizar ejercicio es mantener la frecuencia cardiaca entre 141 y 154

Ya que si la frecuencia cardiaca esta por arriba de 154 se quema el músculo y por abajo de 141 no quema grasa.

Por lo cual es ideal realizar ejercicio con un monitor de frecuencia cardiaca.
#keepmoving
#youhealthy

Planificador de ensaladas (Descarga tu tabla)

de

El Granero Integral

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Los nutricionistas nos indican a menudo lo importante que es variar el consumo de frutas y verduras, ya que sus diferentes colores, les otorgan diversas propiedades, como vimos en el magnífico artículo de la Dra. Odile Fernández titulado Guía de Colores de Mis Recetas Anticáncer.

Es por esto que hoy os traemos esta tabla, que os ayudará a elegir y variar los elementos necesarios para crear una ensalada diferente cada día.

Puedes descargarte nuestro planificador de ensaladas pulsando sobre la imagen inferior. Si la colocas en tu nevera y vas tachando cada día los alimentos que vas combinando, te será de ayuda para variar y elegir cada día uno diferente de cada columna.

planificador_ensaladas.indd

botonPDF

La información contenida en este artículo tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista.

El Granero Integral
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La Alimentaciòn Vegetariana adecuadamente planeada, se relaciona con un mejor estado de salud.

de

piramide vegetarian oldways harvard

                       Posición de la Asociación Americana de Dietética
Las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y puede proporcionar beneficios para la salud en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades.
Las dietas vegetarianas bien planificadas son apropiadas para las personas en todas las etapas del ciclo de vida, como el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, y para atletas.
Una dieta vegetariana se define como aquella que no incluye carne (aves) o mariscos, o productos que los contengan.
Este artículo revisa los datos actuales relacionados con los nutrientes clave para los vegetarianos que incluyen proteínas, ácidos grasos omega-3, hierro, zinc, yodo, calcio y vitaminas D y B-12.
Una dieta vegetariana puede satisfacer las recomendaciones actuales para todos estos nutrientes. En algunos casos, los suplementos o alimentos fortificados pueden proporcionar cantidades útiles de nutrientes importantes.
Los resultados de una revisión basada en la evidencia mostraron que una dieta vegetariana está asociada con un menor riesgo de muerte por enfermedad isquémica del corazón.
Los vegetarianos también parecen tener niveles más bajos de baja densidad de colesterol de lipoproteínas, presión arterial baja, y las tasas más bajas de Hipertensión y diabetes tipo 2 que los no vegetarianos. Además, los vegetarianos tienden a tener un índice de masa corporal más bajo y tasas de cáncer más bajas. Características de una dieta vegetariana que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas son la menor ingesta de grasas saturadas y colesterol y un mayor consumo de frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, productos de soya, fibra y fotoquímicos.
La variabilidad de prácticas dietéticas entre los vegetarianos hace que la evaluación individual de adecuación de la dieta sea esencial. Además de evaluar la adecuación de la dieta, profesionales de la alimentación y de la nutrición también pueden desempeñar un papel clave en la educación de los vegetarianos sobre las fuentes de nutrientes, compra, preparación de alimentos y las modificaciones en la dieta para satisfacer sus necesidades
J Am Assoc dieta. 2009; 109: 1266-82

Ejercicio y manejo de obesidad

de

Exercise in weight management of obesity.

AuthorsPoirier P, et al. Show all Journal
Cardiol Clin. 2001 Aug;19(3):459-70.

Affiliation
Abstract
Obesity is a chronic metabolic disorder associated with CVD and increased morbidity and mortality. When the BMI is > or = 30 kg/m2, mortality rates from all causes, and especially CVD, are increased by 50% to 100%. There is strong evidence that weight loss in overweight and obese individuals improves risk factors for diabetes and CVD. Additional evidence indicates that weight loss and the associated diuresis reduce blood pressure in both overweight hypertensive and nonhypertensive individuals, reduce serum TG levels, increase high-density lipoprotein cholesterol levels, and may produce some reduction in low-density lipoprotein cholesterol concentrations. Of interest, even if weight loss is minimal, obese individuals showing a good level of cardiorespiratory fitness are at reduced risk for cardiovascular mortality than lean but poorly fit subjects. Insulin and catecholamines have pronounced metabolic effects on human adipose tissue metabolism. Insulin stimulates LPL and inhibits HSL; the opposite is true for catecholamines. There is regional variation in adipocyte TG turnover favoring lipid mobilization in the visceral fat depots and lipid storage in the peripheral subcutaneous sites. The hormonal regulation of adipocyte TG turnover is altered in obesity and is most marked in central obesity. There is resistance to insulin stimulation of LPL; however, LPL activity in fasted obese subjects is increased and remains so following weight reduction. Catecholamine-induced lipolysis is enhanced in visceral fat but decreased in subcutaneous fat. Numerous adaptive responses take place with physical training. These adaptations result in a more efficient system for oxygen transfer to muscle, which is now able to better utilize the unlimited lipid stores instead of the limited carbohydrate reserves available. In addition, the reduced adipose tissue mass represents an important mechanical advantage, allowing better long-term work. Gender differences have been reported in the adaptation of adipose tissue metabolism to aerobic exercise training. Physical training helps counteract the permissive and affluent environment that predisposes reduced-obese subjects to regain weight. An exercise program using weight resistance modalities may also be included safely, and it improved program retention in a multidisciplinary weight management program that was designed for obese children. Thirty to 45 minutes of physical activity of moderate intensity, performed 3 to 5 days a week, should be encouraged. All adults should set a long-term goal to accumulate at least 30 minutes or more of moderate-intensity physical activity on most, and preferably all days. Public health interventions promoting walking are likely to be the most successful. Indeed, walking is unique because of its safety, accessibility, and popularity. It is noteworthy that there is a clear dissociation between the adaptation of cardiorespiratory fitness and the improvements in the metabolic risk profile that can be induced by endurance training programs. It appears that as long as the increase in energy expenditure is sufficient, low-intensity endurance exercise is likely to generate beneficial metabolic effects that would be essentially similar to those produced by high-intensity exercise. The clinician should therefore focus on the improvement of the metabolic profile rather than on weight loss alone. Realistic goals should be set between the clinician and the patient, with a weight loss of approximately of 0.5 to 1 pound per week. It should be kept in mind that since it generally takes years to become overweight or obese, a weight loss pattern of 0.5 or 1 pound per week will require time and perseverance to reach the proposed target. However, the use of physical activity as a method to lose weight seems inversely related to patients’ age and BMI and directly related to the level of education. Thus, public health interventions helping these groups to become physically active remain a challenge and further emphasize the importance of the one-on-one interaction between the clinician/health care professional with the obese individual «at risk» of CVD. This notion is critical, as it has been shown that less than half of obese adults have reported being advised to lose weight under the guidance of health care professionals.